Canelones, cuna del "Tannat"
La superficie vitivinícola de Canelones es mayor a 5.000 hectáreas, la más importante del país, además, en la cual se concentra más del 60% de las bodegas y viñedos del Uruguay. Se destaca la variedad de uva Tannat, como la más difundida.
Las bodegas de Canelones se caracterizan por su tradición familiar, la herencia de conocimientos que trajeron hasta nuestras tierras los inmigrantes europeos, junto a sus costumbres, los cuales fueron transmitidos de generación en generación, hasta nuestros días.
Quien realice el recorrido, será recibido y atendido por los propietarios de los diferentes establecimientos bodegueros, y podrá conocer al detalle las más ricas tradiciones.
De este modo, los visitantes podrán degustar la calidad de los vinos, percibir los distintos aromas en un entorno natural, junto a las especialidades de carnes más típicas de la parrilla del país.
Viticultura Sostenible
El Programa de Viticultura Sostenible es un Programa de INAVI desarrollado para los viñedos, con el fin de fomentar la viticultura respetuosa del medioambiente, minimizando los riesgos en las condiciones de trabajo y salud de los trabajadores del sector y brindando una producción inocua como materia prima, para la elaboración de vino
El Programa refiere a buenas prácticas de manejo para la producción de uva destinada a la elaboración de vino.
Permite obtener uvas producidas de manera sostenible garantizando su calidad y trazabilidad.
El programa certifica viñedos en base a la adopción de prácticas de manejo sostenible de viñedos, considerando la gestión del medio ambiente, las prácticas culturales, el respeto por las personas y los métodos para el control de plagas y enfermedades, con el objetivo de lograr sistemas de producción sostenibles.
El sello Uruguay Sustainable Winegrowing representa el compromiso de los productores con la producción sostenible de uva.
Museo de la Uva y el Vino
Además de recorrer las bodegas turísticas integrantes del circuito “Los Caminos del Vino”, los interesados en turismo enológico no pueden dejar de visitar el Museo de la Uva y el Vino en la ciudad de Las Piedras (Parque Tecnológico Canario, en Elías Regules y la Ruta N° 67). Este museo fue creado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y expone documentos y materiales vinculados al patrimonio vitivinícola uruguayo. Durante el recorrido se degustan algunos de los mejores vinos nacionales.
Mapa interactivo con "La Ruta del Vino"
Principales bodegas y viñedos de Canelones
Listado de principales bodegas y viñedos de Canelones
- Antigua Bodega Stagnari Ruta 5, kilómetro 20. Santos Lugares Sitio web Antigua Bodega Stagnari
- Bodega H. Stagnari Ruta 5, kilómetro 20 Sitio web Bodega H. Stagnari
- Casa Grande-Arte y Viña Ruta Interbalnearia, kilómetro 23,900, Camino de los Horneros s/n Sitio web Casa Grande-Arte y Viña
- Bodega Giménez Méndez Dirección: Batlle y Ordóñez 165-Canelones Sitio web Bodega Giménez Méndez
- Bodega Filgueira Ruta 81, kilómetro 6,500- Cuchilla Verde. Sitio web Bodega Filgueira
- Bodega Marichal Ruta 64, kilómetro 48,500, acceso por Ruta 5 kilómetro 39 Sitio web Bodega Marichal
- Viñedo de los Vientos Ruta 11, kilómetro 162-Atlántida Sitio web Viñedo de los Vientos
- Bodega Chiappella Ruta 6, kilómetro 29,800- Sauce. Sitio web Bodega Chiappella
- Bodega Toscanini e Hijos Ruta 69, kilómetro 30,500- Canelón Chico. Sitio web Bodega Toscanini e Hijos
- Bodega Varela Zarranz Ruta 74, kilómetro 29-Joaquín Suárez. Sitio web Bodega Varela Zarranz
- Establecimiento Juanicó Ruta 5, kilómetro 38,200-Juanicó. Sitio web Establecimiento Juanicó
- Bodega El Chaparral Ruta 64 y Camino Fuster s/n. Sitio web Bodega El Chaparral
- Bodega Familia Moizo Ruta 5, kilómetro 34.200 y Camino Albatros-Progreso. Sitio web Bodega Familia Moizo
- Bodega Artesana Ruta 48, kilómetro 3,600-Las Brujas Sitio web Bodega Artesana
- Bodega Castillo Viejo Ruta 68, kilómetro 24 Sitio web Bodega Castillo Viejo
- De Lucca Wines & Vineyards Ruta 48, kilómetro 13,100-El Colorado Sitio web De Lucca Wines & Vineyards
- Bodega Roses Ruta 6, kilómetro 30,200-Sauce Sitio web Bodega Roses
- Pizzorno Ruta 32, kilómetro 23-Canelón Chico Sitio web Pizzorno
- Bodega Gallo Ruta 64, kilómetro 50,500
Fuentes: Bodegas / Uruguay Natural / MGAP / MinTur / ATC / IMC / LR21 / INAVI
