El desarrollo olivícola logrado desde el año 2002 hace que actualmente Uruguay cuente con cerca de 9.000 Ha plantadas. Las mismas se distribuyen en cerca de 200 productores distribuidos en los 19 departamentos del Uruguay.
Actualmente se han alcanzado producciones cercanas a los 750.000 kilos, lo cual representa cerca del 50 % del consumo nacional. Es de esperar que en estos años la posibilidad de crecimiento de la producción permita un rápido incremento de las exportaciones.
Producción nacional
En la actualidad existen más de 30 marcas de aceite de oliva de producido en Uruguay. Las mismas provienen de plantaciones que reciben todos los cuidados necesarios para lograr producir una aceituna sana, cuya industrialización resulte en un producto de máxima calidad. La elevada calidad de los aceites de oliva uruguayos ha hecho que los mismos reciban numerosos premios y distinciones a nivel internacional, gracias a los cuales Uruguay se ha posicionado dentro de los 10 mejores países productores de aceite de oliva extra virgen.
Mapa interactivo de olivares y almazaras
Principales olivares y almazaras de Uruguay
Listado de principales olivares y viñedos de Uruguay
- Finca Jose Ignacio O'33
Ruta 9 km. 157, José Ignacio, Maldonado, Uruguay
Sitio web Finca Jose Ignacio O'33 - Finca Babieca
Pueblo Edén, Maldonado, Uruguay
Sin sitio web - Olivares de Santa Laura
Ruta 7 a Centurión Km. 9, Cerro Largo, Uruguay
Sitio web Olivares de Santa Laura - Lote 8 y La Repisada
Pueblo Edén, Maldonado, Uruguay
Sitio web Lote 8 y La Repisada - Aceite Tuperci
Florida, Uruguay
Sitio web Aceite Tuperci - Olivares Salteños
Ruta 3 Km. 498, Salto, Uruguay
Sitio web Olivares Salteños - Colinas de Garzón
Ruta 9 Km. 175, Maldonado, Uruguay
Sitio web Colinas de Garzón - Olivos de San Pedro
San Pedro, Colonia, Uruguay
Sitio web Olivos de San Pedro - Sabiá
Pueblo Edén, Maldonado, Uruguay
Sitio web Sabiá - Olivos de las Ánimas
Camino de las Ánimas, Pan de Azúcar, Uruguay
Sitio web Olivos de las Ánimas - Olivares de Rocha
Ruta 9 km. 241, Rocha, Uruguay
Sitio web Olivares de Rocha - OlivaSana
Ruta 39, Maldonado, Uruguay
Sitio web OlivaSana - Chacra La Anyta
Ruta que une km.110 y Nueva Carrara, Maldonado, Uruguay
Sitio web Chacra La Anyta
Fuentes: Olivares / Uruguay Natural / MGAP / MinTur / ASOLUR
